Profumo di primavera

In questo periodo nell'aria c'è un profumo molto gradevole: sono i fiori di robinia, o pseudoacacia. Sono fiori bianchi, a grappolo, molto profumati e dal sapore dolce. L'anno scorso mi avevano regalato dei fiori raccolti in collina. Perciò ho provato ad usarli per una frittata. Questi fiori infatti si mangiano. Ma non è consigliato mangiare quelli che si trovano in città a causa dell'inquinamento, dello smog. E così ho assaggiato questo prodotto della primavera. A dire la verità non hanno un sapore intenso, anzi hanno un sapore delicato, fresco, direi "primaverile"! Successivamente ho scoperto che ci sono altri modi per cucinarli e con essi si prepara anche una marmellata. Ma la prossima volta penso che proverò a friggerli. 😉
May 9, 2019
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Alessandra Pavanello

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Mi chiamo Alessandra, sono nata e vivo a Padova, una città a 30 km da Venezia, ricca di storia e cultura. Sono laureata in Lettere classiche e storia antica, in particolare in archeologia romana. Ho lavorato come archeologa e come restauratrice. Ho fatto un corso di didattica dell'italiano a stranieri per perfezionare la mia preparazione nell'insegnamento della lingua italiana come L2/LS. Collaboro con un istituto privato insegnando italiano a stranieri in classe e privatamente, in presenza e on line. Nelle mie lezioni possiamo parlare di diversi argomenti e situazioni. Mi piace approfondire vari aspetti della cultura italiana, in particolare la storia e l'arte, ma possiamo parlare anche di attualità e curiosità. Possiamo iniziare leggendo un articolo o un brano che ti interessa. Sicuramente rifletteremo insieme sulla grammatica, ma faremo soprattutto esercizio di conversazione.
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